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Recettes savoureuses en images par Adriano Grego
MAQUEREAUX
MAQUEREAUX
Ce poisson de mer long et fuselé très répandu dans nos mers peut mesurer jusqu'à 50 cm.
L'hiver on le trouve au large et l'été le long des côtes.
Sa chair blanche est délicate elle est appréciée fraîche ou salée.
Le maquereau est très bon à la grille et en papillote.
On le trouve beaucoup en conserverie.
130 calories.
