Italien-Pasta.comRecettes savoureuses en images par Adriano Grego
SARDINES
SARDINE
La sardine se trouve entre 10 et 50 mètres, sa présence ne passe pas inaperçue le long des côtes, car elle se déplace en grands bancs, elle est suivie par les gros prédateurs.
Elle mesure entre 15 et 25 cm et sa couleur est bleu vert aux reflets argentés.
La sardine est un poisson bleu il est conseillé de la manger le plus souvent possible car elle est riche en omega 3.
Il existe plusieurs variétés de sardines mais la plus appréciée est celle de la Méditerranée
La sardine est traitée en conserverie, les boites de sardines se conservent des années.
134 CALORIES
